عنب الثعلب: فوائد عديدة لا تدعها تفوتك

عنب الثعلب: فوائد عديدة لا تدعها تفوتك

ما هي فوائد عنب الثعلب العديدة لصحتك ولجمالك؟ وما هي القيمة الغذائية لهذه الثمار اللذيذة؟ فلنتعرف في المقال التالي على أهم المعلومات المتعلقة بعنب الثعلب.

لعنب الثعلب (Gooseberry) العديد من الفوائد المحتملة لصحتك ولجمالك، أهم المعلومات والتفاصيل فيما يلي.

القيمة الغذائية لعنب الثعلب

يحتوي كل 100 غرام من ثمار عنب الثعلب على:

السعرات الحرارية	44
البروتينات	0.88 غرام
الألياف	4.3 غرام
الحديد	0.31 ملليغرام
الفسفور	27 ملليغرام
الكالسيوم	25 ملليغرام
الصوديوم	1 ملليغرام
الزنك	0.12 ملليغرام
النحاس	0.07 ملليغرام
البوتاسيوم	198 ملليغرام
المغنيسيوم	0.14 ملليغرام
السيلينيوم	0.6 ميكروغرام
فيتامين أ	290 وحدة دولية
فيتامين ب6	0.08 ملليغرام
فيتامين سي	27.7 ملليغرام
فيتامين ي	0.37 ملليغرام

وتعتبر ثمار عنب الثعلب غنية بشكل خاص بالنحاس، إذ أن كل 150 غرام منها قادر على تزويد الجسم بما نسبته 12% من حاجة الجسم اليومية من النحاس، كما يحتوي عنب الثعلب على نسب عالية من مضادات الأكسدة المتنوعة.

فوائد عنب الثعلب

لعنب الثعلب العديد من الفوائد المحتملة للصحة وللجمال، إليك قائمة بأهمها:

1- السيطرة على مستويات سكر الدم 

قد يساعد تناول عنب الثعلب بانتظام على إبقاء مستويات سكر الدم تحت السيطرة، الأمر الذي قد يكون هامًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أمراض القلب.

وقد تعزى فوائد عنب الثعلب في هذا الصدد إلى احتوائه على نسب عالية من بعض العناصر الغذائية التي تساعد على إبطاء وتيرة امتصاص السكر أثناء الهضم وبالتالي منع حصول رفعات مفاجئة في سكر الدم، مثل الألياف الغذائية.

2- تحسين صحة الكبد

يعتبر الكبد أحد الأعضاء التي تلعب دورًا هامًا ورئيسيًا في الحفاظ على صحة الجسم، لا سيما عندما يتعلق الأمر بتخليص الجسم من السموم وهضم الدهون.

وقد أظهرت بعض الدراسات أن عنب الثعلب يحتوي على مواد غذائية قد تساعد على:

• حماية الكبد من بعض الأمراض والمشاكل الصحية، مثل تسمم الكبد والسرطان.
• تحسين قدرة الكبد على القيام بوظائفه المختلفة.

3- تحسين صحة القلب

يحتوي عنب الثعلب على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المختلفة التي تلعب دورًا هامًا في تحسين صحة القلب وخفض فرص إصابته بالأمراض، خاصة البوتاسيوم والألياف الغذائية، والتي قد تساعد على:

• خفض مستويات الكولسترول السيء.
• خفض ضغط الدم المرتفع.
• تحسين صحة الأوعية الدموية.

4- تحسين صحة العيون

يحتوي عنب الثعلب على كمية عالية نسبيًا من فيتامين سي والذي يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة العيون والتقليل من فرص إصابتها بالأمراض المختلفة، مثل التهاب الملتحمة (Conjunctivitis).

كما أظهرت دراسة أولية أجريت على فئران أن تناول عنب الثعلب بانتظام قد يساعد على علاج إعتام عدسة العين.

5- تحسين صحة الجهاز الهضمي 

من الممكن أن يساعد تناول عنب الثعلب أو خلاصته بانتظام على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وذلك لاحتوائه على مواد غذائية قد تساعد على:

• التخفيف من حدة الأعراض المرافقة لحرقة المعدة (Heartburn)، والتقليل من فرص الإصابة بنوبات حرقة المعدة المتكررة.
• تحسين الهضم وخفض فرص الإصابة بالإمساك.
• التخفيف من حدة الإسهال.
• تحفيز إنتاج العصارات الهاضمة التي يحتاجها الجسم لهضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية الهامة منه.
• مكافحة قرحة المعدة.

6- مكافحة السرطان 

يحتوي عنب الثعلب على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا هامًا في محاربة الشوارد الحرة المسببة لمرض السرطان، لذا فإن تناوله بانتظام قد يساعد على خفض فرص الإصابة بالسرطان ومكافحة الخلايا السرطانية لدى المصابين.

7- فوائد أخرى

قد يكون لعنب الثعلب العديد من الفوائد الهامة الأخرى، مثل:

• خسارة الوزن الزائد.
• تخفيف التهابات الجسم المختلفة.
• تحفيز نمو الشعر.
• تسريع التئام الجروح.
• تحسين صحة الدماغ.

طرق استعمال عنب الثعلب

من الممكن تحصيل الفوائد الغذائية والجمالية المحتملة المذكورة لعنب الثعلب عبر استخدامه بعدة طرق، مثل:

• تناول ثمار عنب الثعلب الطازجة أو المجففة.
• شرب عصير عنب الثعلب.
• استعمال مسحوق ثمار عنب الثعلب المجففة في العصائر أو في خلطات الشعر والبشرة.
• تطبيق زيت عنب الثعلب (الأملا) على الفروة والشعر لعلاج مشاكل الشعر المختلفة.

محاذير وأضرار

رغم أن ثمار عنب الثعلب امنة نسبيًا، إلا أن تناولها قد يسبب بعض الأضرار والمضاعفات الجانبية، مثل:

• رد فعل تحسسي لدى البعض.
• مشاكل هضمية مختلفة، خاصة عند تناوله للمرة الأولى، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
• رفع فرص الإصابة بالنزيف، لذا يفضل تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل وأمراض متعلقة بميوعة ونزف الدم، كما يفضل الامتناع عن تناوله قبل الخضوع للجراحة بأسبوعين على الأقل.
• انخفاض مستويات سكر الدم بشكل كبير.